茭瓜包饺子放木耳好吃
茭瓜包饺子时放入木耳是 一种非常美味的选择。木耳的加入不仅丰富了饺子的口感，还增加了营养价值。以下是一些关于茭瓜鸡蛋木耳水饺的做法和注意事项：
食材准备
茭瓜2个
木耳适量
鸡蛋3个
小葱1根
盐适量
耗油2滴
玉米油2勺
制作步骤
将茭瓜去皮擦成丝，加一勺盐浸浸水，大约20分钟左右，然后挤干水分。
把浸出的水倒掉，加入小葱末。
将三个鸡蛋下锅炒至刚成型状盛出，搅碎、凉透备用。
将木耳碎跟鸡蛋放入茭瓜里搅匀，加少许盐、耗油。
饺子皮可以买现成的，省时省力。
包饺子要先捏中间部分，然后分别用两手的大拇指与食指捏紧即可。
锅里的水烧开后，下饺子，煮至饺子肚皮像充气一样浮起来就可以关火了。