杭州人自己做什么早餐

杭州人的早餐选择丰富多样,既有传统的杭州小吃,也有现代流行的早餐组合。以下是一些常见的杭州早餐:

小笼包:

杭州小笼包以其薄皮大馅、汤汁鲜美而闻名,是杭州人非常受欢迎的传统早点之一。常见的口味有鲜肉、蟹粉、虾仁等。

葱包桧:

葱包桧是杭州的传统风味小吃,用面粉做面皮,裹上油炸桧和葱段,再放进锅里煎至金黄,最后抹上酱料食用。

煎饼果子:

包括煎饼夹蛋、豆皮、油条等内馅,可以在街边小摊或者大众点评上找到好评。

肉包子、小笼包:

杭州最著名的早餐之一,可以在南宋御街、解放路、万松书院路等地方尝试。

清明果、龙井虾仁粥、蟹壳黄:

这些都是杭州传统的早餐小吃,可以到当地的传统市场或者老字号店铺品尝。

豆浆油条:

豆浆油条是最经典的中式早点组合之一,在杭州也不例外。新鲜炸制的油条外酥里嫩,搭配一杯热腾腾的豆浆,简单又满足。

烧卖:

杭州的鲜笋烧麦也是一绝,烧麦的馅和皮冻的搭配见火候,肉必须是上好的五花冷鲜肉。

片儿川:

片儿川的用料都是地道的江南滋味,通常包括猪腿肉、笋肉和倒笃菜等。

粢饭团:

由糯米制成,里面可以包裹咸菜、肉松、榨菜等多种配料,口感丰富多样。

豆腐花:

豆腐花是一种清淡可口的早点,通常搭配酱油、葱花、麻油等调料食用。