免费早餐店营业额

广州早餐店

老板利用“早餐免费不要钱”的策略,在短短一年内盈利72万。

一般早餐店

人均消费在6元左右,食材成本在2元左右,一份早餐的利润在4元左右。

一家早餐店一天接待100个消费者的话,一天的营业额有400元左右,一个月的营业额在12000元左右,去掉房租、水电等费用,一个月的纯收入在8000元到10000元左右。

翻桌率影响

平均一位消费者早餐消费5元钱,按照40%利润计算,利润在2元左右,一天如果接待100位顾客,日利润不过200元,但一天能接待1000人,利润就是2000元,差距很大。

中等规模早餐店

位于商业区附近,提供多样化的早餐产品,平均每天接待100位顾客,每位顾客平均消费10元。

该早餐店每天的营业额大约为1000元,一年的营业额为36.5万元。扣除原材料成本、租金、人工费用和其他经营成本后,净利润可能在10万元至20万元之间。

具体早餐店案例

小中大规模早餐店,平均一天营业额3500元,房租平均每天150元,营业员5个,合计一天工资600元,水电煤气等每天50元。