哪些素菜蒸着好吃

蒸萝卜丝

材料：红萝卜、白萝卜、盐、淀粉、面粉、食用油、辣椒油、香醋。

做法：萝卜去皮洗净擦成细丝，加少许盐腌渍，攥干水分后加食用油、面粉和淀粉拌匀，蒸五分钟即可。

豆豉蒸芋头

材料：芋头、剁椒、豆豉、姜末。

做法：芋头蒸熟剥皮备用，锅里放油煸香姜末和豆豉剁椒，倒入芋头翻匀，再蒸十分钟。

豆角蒸菜

材料：豆角、面粉、盐、油、生姜、蔬果粉。

做法：豆角洗净掰成小段，加调味料拌匀，蒸25分钟。

洋芋擦擦

材料：洋芋、面粉、油、盐、蔬果粉、姜末、辣椒面、青椒、红椒。

做法：洋芋擦成丝，加调味料拌匀，蒸熟即可。

豆豉蒸鲍菇

材料：杏鲍菇、豆腐、红甜椒、青椒丁、豆豉、陈皮、姜、香油、酱油膏、糖。