西兰花怎么配好看
要使西兰花看起来更漂亮，可以遵循以下步骤：
挑选西兰花 ：选择颜色鲜绿、花蕾紧实、茎部粗壮的西兰花，这样的西兰花不仅口感更佳，营养价值也更高。
处理西兰花
使用剪刀将西兰花一朵朵剪下来，减少碎渣产生，使西兰花看起来更整洁。
将剪好的西兰花放入盆中，加入一勺食盐和大半盆清水，用手轻轻抓拌一分钟，利用食盐的杀菌作用去除表面细菌和杂质。
加入一勺面粉，面粉具有很强的吸附性，能够有效吸附西兰花内部的灰尘和虫卵，静置浸泡10分钟。
准备配菜
将去皮的西红柿切成小块，增加酸甜口感。
将去皮的胡萝卜切成薄薄的菱形片，提供丰富的维生素和亮丽的橙色。
准备葱白、生姜和大蒜，分别切好备用。
搅打三个正宗的母鸡蛋成蛋液，增加营养和口感。
烹饪西兰花
将浸泡好的西兰花用流动的清水冲洗干净，然后放在蒸屉上，用手摆放平整，开大火蒸一分钟，使西兰花初步熟透并保持脆嫩口感和鲜绿色泽。