西兰花香菇做

西兰花香菇汤是一道美味且营养丰富的家常菜，以下是几种不同的做法：

1. 香菇西兰花炒时蔬

食材：

干香菇40克

小西兰花1个

胡萝卜7片

适量素蚝油、生抽、盐、油、扶阳能量百搭粉

做法：

1. 干香菇提前泡发，焯水捞出备用。

2. 锅中放少许盐和油，将西兰花焯水，捞出沥干水分。

3. 将切好的胡萝卜片摆入盘中，再摆西兰花围成一个圆圈。

4. 锅中倒入油烧至6成熟，加入香菇翻炒后加盐，继续翻炒30秒，再加入素蚝油，中火炖煮10分钟，然后转大火收干汤汁，撒扶阳能量百搭粉搅拌均匀出锅，摆入盘中间即可。

2. 西兰花香菇肉末汤

食材：

西兰花150克

香菇（干）20克

肉末50克

淀粉0.5汤匙

盐适量

鸡精0.5克

食用油10毫升

做法：

1. 香菇提前2小时用温水泡软后切成片。

2. 西兰花洗净后切小细。

3. 肉末中加入淀粉，加20毫升左右清水搅匀。

4. 汤锅中加入500毫升清水，加入食用油，煮开。

5. 水开后倒入香菇，盖上锅盖煮5分钟左右，煮出香味。

6. 倒入西兰花煮1分钟左右，煮熟。

7. 最后倒入肉末，汤煮开后，再煮1分钟左右，关火。

8. 撒入盐、鸡精调味。

3. 西兰花香菇鸡腿汤

食材：

鸡腿一个

西兰花五六朵

香菇五六朵

枸杞数粒

姜、料酒、盐、八角、花椒、醋适量

做法：

1. 鸡腿剁块，冷水入锅，放入花椒，八角，料酒。大火煮开。

2. 待锅中出现大量浮沫，捞出鸡腿。重新冷水入锅，放入姜片，香菇。大火煮开，转小火炖20分钟。

3. 最后，放入西兰花，枸杞煮两三分钟。放入盐，几滴醋调味。

4. 西兰花香菇猪肉汤

食材：

西兰花1朵

香菇5朵

木耳5朵

猪肉150克

姜1片

盐适量

鸡粉适量

做法：

1. 西兰花洗净后切成小朵；香菇用清水浸软洗净后切丝；木耳用清水浸软摘洗干净后剪成小朵。

2. 猪肉洗净后切片，然后用适量盐、生粉、生抽、生油腌制2小时。

3. 水开后加入姜片、香菇及木耳。

4. 煮沸后加入西兰花。

5. 再次煮沸时加入肉片。

6. 最后加入适量盐和鸡粉调味即可。

5. 西兰花香菇虾仁汤

食材：

西兰花

鸡蛋

虾仁

香菇

豆腐

适量清水

做法：

1. 准备好炒鸡蛋一份。

2. 虾仁在锅里煎一下。

3. 放入香菇。

4. 加入清水。

5. 将虾头捞出来。

6. 放入豆腐以后将虾仁放进去。

7. 煎好的鸡蛋放进去。

8. 西兰花放入。

9. 煮熟。

这些做法各有特色，可以根据个人口味和需求选择合适的做法尝试。希望你能做出美味的西兰花香菇汤!