小吃凉菜哪里学
学习小吃凉菜的地方有以下几种选择：
专业烹饪学校
海南新东方烹饪学校：提供特色凉菜培训班，学习时间短，教授正宗凉菜制作方法，课程内容包括川式凉菜口水鸡、蒜泥白肉、青椒皮蛋等。
山东甄选餐饮小吃培训学校：提供包括凉拌菜在内的多种烹饪课程培训，有深厚的烹饪培训领域积累和良好口碑。
成都蜀妈凉菜培训中心：提供正宗的川味凉菜培训，包括多种口味，如红油味、麻辣味等，采用一对一教学，学员亲自动手操作，反复练习，直到满意为止。
成都蜀味缘餐饮小吃培训：常年专注于为创业人群提供川味凉拌菜培训，从原料的认识到采购，再到红油、拌酱、蒜水等配料的制作，严格参照标准技术配方资料教学。
专业小吃培训机构
厨仟艺：专注于餐饮小吃制作与配方研发培训，传承真手艺，适合想学习凉拌菜技术的人群。
在线教学平台
网易云课堂、 腾讯课堂：提供灵活的学习方式，包含视频教程、互动练习和社区交流功能，可以随时随地学习凉菜制作。
Udemy、 Coursera：通过互联网平台，可以找到各种关于凉菜制作的在线课程。