桑葚干煮豆浆

桑葚干煮豆浆是一种营养丰富的饮品,结合了桑葚干和黑豆(或其他豆类)的营养,具有补血滋阴、生津润燥的功效。以下是制作桑葚干煮豆浆的详细步骤:

食材准备

黑豆:50克(可根据个人口味适量调整)

黑米:20克

黑枸杞:10克

桑葚干:10克

黑芝麻:10克

清水:600毫升

制作步骤

将黑豆和黑米提前用清水浸泡6-8小时,或者浸泡过夜,以软化食材,利于豆浆机打碎。

浸泡好的黑豆和黑米用清水冲洗干净。

把黑豆、黑米和黑芝麻一起放入豆浆机中。

加入600毫升清水,确保不超过豆浆机的水位线。

开启豆浆机,选择“豆浆模式”,设定时间为30分钟。

在豆浆模式运行至剩下大约2分钟时,打开豆浆机加入黑枸杞和桑葚干。这样做的目的是避免高温破坏黑枸杞和桑葚中的花青素。

等豆浆机完成工作后,将豆浆过滤去渣,倒入杯中即可享用。