大白菜土豆豆角炖豆腐

材料：

土豆 1个

豆角 1把

豆腐 1块

葱 1根

蒜 4瓣

生抽 2勺

蚝油 1勺

盐 适量

步骤：

准备食材

土豆去皮切块，豆角洗净去头尾，豆腐切成块，葱切段，蒜拍碎备用。

煎豆腐

平底锅烧热，刷一层薄油，放入豆腐块，小火煎至两面微黄，盛出备用。

炒蔬菜

炒锅热油，放入葱段、蒜片炒香，加入土豆块翻炒至边角软变色。

加入豆角，继续翻炒至豆角变色。

调味

倒入生抽、蚝油、适量盐，翻炒均匀。

炖煮