木耳萝卜西红柿能做汤吗

木耳、萝卜和西红柿 可以一起做汤。以下是一个简单的西红柿木耳汤的做法：

材料

西红柿2个

木耳30克

葱姜蒜适量

鸡蛋1个

香油适量

盐适量

步骤

1. 将木耳用清水泡软，洗净后切成适当大小的块。

2. 番茄洗净后切成小块备用。

3. 准备一锅开水，将泡软的木耳焯水一下，捞出备用。

4. 锅中加入适量的油，放入葱姜蒜爆炒出香味。

5. 加入番茄块翻炒，待番茄变软出汤。

6. 加入适量的水（可以根据自己的口味调整水的量），煮开后加入焯水后的木耳。

7. 煮至木耳熟透后，打入一个鸡蛋，搅拌均匀。

8. 最后加入适量的盐调味，撒上一些葱花提鲜，淋上适量的香油即可。