羊肉蒸笼做法

羊肉蒸笼的做法如下：

准备材料

羊肉：切成细条或块状

海椒：切碎

姜：切碎

花椒面：适量

蒸肉粉：适量

清油：适量

香菜：适量（可选）

制作步骤

将切好的羊肉、碎海椒和碎姜放入一个大碗中。

加入适量的蒸肉粉和清油，调匀。

将调匀的羊肉放入蒸笼中，煮上10分钟。

煮好后，取出羊肉，放入花椒面和海椒面，根据个人口味可适量加入香菜。

最后，将羊肉重新放入蒸笼中，蒸5分钟，使香料充分渗透羊肉中，即可出锅。

营养价值

羊肉鲜嫩，营养价值高，适合肾阳不足、腰膝酸软、腹中冷痛、虚劳不足者食用，具有很好的食疗效果。

注意事项

羊肉的选择以羊后腿肉或羊胸肉为佳，肉质更为鲜嫩。

蒸制时间不宜过长，以免羊肉过于烂糊，影响口感。

根据个人口味，可以适量调整辣椒和花椒的用量，以达到最佳口感。

通过以上步骤，您可以制作出美味的羊肉蒸笼，享受美食的同时，也能充分吸收羊肉的营养价值。