蛋糕咋样脱模

蛋糕脱模的方法如下：

确保你有合适的脱模工具，如刮刀、铲子或脱模刀，这些工具的形状和大小应该与你的蛋糕模具相匹配，以便更好地在蛋糕上滑动。

在脱模之前，先将烤箱预热到适当的温度，这可以帮助防止蛋糕在脱模过程中破裂。

让蛋糕在烤完之后自然冷却一段时间，这样可以使蛋糕内部的空气压力减小，有助于更容易地脱模。

在蛋糕表面涂抹一层薄薄的冷却剂，如黄油或巧克力酱，这可以让蛋糕更容易地从模具中滑出。

将脱模刀插入蛋糕和模具之间的空隙，轻轻地推动，使蛋糕慢慢脱离模具，注意不要用力过猛，否则可能会损坏蛋糕的结构。

在脱模的过程中，要时刻检查蛋糕的状态，避免在脱模时破碎，如果发现有破裂的迹象，应立即停止脱模，修补蛋糕后再进行下一步。