中午吃什么面条清淡一点

中午想要吃清淡一些的面条，以下是一些推荐：

清汤面

食材：鲜面、鸡蛋、紫菜、葱花、菜籽油。

步骤：锅里放油盐煎一个鸡蛋，装盘备用，然后加入开水，放入面条煮熟。调汤汁，加入紫菜、葱花和菜籽油。

凉面

食材：白面条、黄瓜丝、香菜末、胡萝卜丝、豆芽、花生酱、酱油、食用油、醋。

步骤：煮白面条后放入凉白开中降温，然后用喜欢的材料凉拌。

葱油拌面

食材：面条、猪油、黄瓜丝、葱、姜。

调料：盐、鸡精、酱油、白糖、料酒、桂皮、大料。

步骤：坐锅点火放入猪油，下桂皮大料炸出香味，再放入葱姜煸炒，加入料酒、酱油、白糖、盐、鸡精，倒入高汤烧开后转小火煮20分钟。将煮好的汤汁倒入碗中，坐锅将面条煮熟捞出沥干水分，放入汤汁中拌匀，撒上黄瓜丝和葱末。

油泼面

食材：意大利面或手擀面。

调料：酱油、食用油、醋、辣椒面、蒜泥等。