南瓜焖饭用普通南瓜行吗

普通南瓜可以用来做南瓜焖饭。以下是一些具体的做法和注意事项：

可以选择个头较大的普通南瓜，如橘色皮的老南瓜，这种南瓜做菜比较好吃。

普通南瓜的个头大，可以放半个或整个放入饭煲中。

将南瓜洗净，去籽去瓤去皮，然后切成不大不小的方块。

南瓜可以炒着吃，也可以用来焖饭。

将大米淘洗两遍，放入饭煲，加清水时要注意比平时焖饭放水要少，因为南瓜富含水分。

在锅中热油，放入南瓜片煸炒至微微发焦，加入盐。

在南瓜上倒入米饭，然后加水没过南瓜。

等汤汁收干，翻动南瓜和米饭，混合均匀。

南瓜有甜味，不管怎么做都好吃。

可以根据个人口味选择添加其他材料，如香菇、剩米饭、虾米、腊肉、青椒、蒜等。