茄子煮熟了

要判断茄子是否煮熟了，可以通过以下几种方法：

用筷子戳

方法：用筷子轻轻戳一下茄子，如果很容易戳透，则说明茄子已经煮熟了。煮过的茄子肉质柔软，容易被筷子戳透；如果茄子还没煮熟，肉质会很硬，用筷子戳会有一定的阻力。

观察颜色变化

方法：煮熟的茄子颜色相比生的茄子颜色要浅得多。如果看到茄子表面颜色变浅，可能是煮熟了。

触摸软硬程度

方法：煮熟的茄子摸起来很软糯，如果触摸起来柔软，说明茄子已经煮熟了。

观察表面裂缝

方法：如果茄子表面出现裂缝，并且触摸起来很软糯，那么茄子很可能已经煮熟了。

切开检查

方法：如果以上方法都不确定，可以先用刀切开一块茄子，看看内部是否煮透了。

煮制时间

方法：一般情况下，茄子煮15分钟左右即可熟透。具体时间可以根据茄子的大小和煮的方法适当调整，但通常不建议过度煮，否则茄子会变得太软和泥状。