熬粥西红柿

熬粥时加入西红柿是一种美味且营养的做法，以下是一种推荐的西红柿瘦肉粥的做法：

材料

大米：30克

番茄：30克

瘦肉：适量（根据个人口味选择）

葱：适量

姜：适量

盐：适量

生抽：适量

淀粉：适量

食用油：适量

步骤

准备食材

大米洗净，放入锅中加适量水，开启煮粥模式，先煮至半熟。

番茄洗净，顶部划十字，用开水烫一下，轻松去皮后切成小块。

瘦肉洗净切末，放入碗中，加入盐、生抽、淀粉腌制10分钟。

炒制食材

锅中倒入适量食用油，放入葱、姜爆香，瞬间激发出香味。

加入番茄块翻炒出汁，番茄红素在油脂的作用下能更好地被人体吸收。