白皮地瓜炖汤

白皮地瓜炖汤是一道简单又美味的家常汤品，具有多种健康功效。以下是几种不同的白皮地瓜炖汤的做法：

基础白皮地瓜汤

材料：地瓜1个，冰糖适量，水适量。

做法：

1. 地瓜削皮洗净切块。

2. 锅中放入地瓜和适量水。

3. 大火烧开放入冰糖改小火。

4. 待冰糖熬化，地瓜软烂即可。

5. 盛入碗中。

加入牛奶的白皮地瓜汤

材料：红薯2根，生姜1块，牛奶250毫升，白糖3汤匙。

做法：

1. 红薯清洗干净后削皮，切成滚刀块。

2. 将红薯块和生姜片放入砂锅，加入没过红薯的清水。

3. 盖上锅盖，大火煮开后转小火煲20分钟。