可乐蒸米饭做法

方法一：可乐葡萄干蒸米饭

准备材料

大米 500克

可乐 500毫升

葡萄干 适量（根据口味增减）

制作步骤

大米淘洗干净，用清水浸泡1小时。

葡萄干清洗干净，用温开水浸泡。

大米沥干水分，倒入电饭煲内。

倒入可乐，按下煮饭按钮。

饭闷熟跳到保温灯时，倒入葡萄干搅拌，继续保温15分钟。

尝一下，甜软适口。

方法二：可乐鸡蛋盖饭

准备材料

米饭

鸡蛋

可乐

葱花

制作步骤

米饭蒸熟备用。

鸡蛋煎熟切小块，加50毫升可乐，加1勺生抽，1勺老抽，1勺蚝油，1小勺盐，加入米饭翻炒均匀。

出锅撒上葱花即可。

方法三：可乐荷包蛋盖饭

准备材料

小米椒

姜末

葱花

平底锅

鸡蛋

可乐

生抽

白糖

海苔碎

白芝麻

制作步骤

平底锅热油打入3个鸡蛋，单面煎至7分熟起锅。

底油将小米辣，姜末炒香，放入荷包蛋，倒入2勺生抽，100毫升可乐，加一点白糖收汁。

收汁起锅盖在米饭上，淋上剩余的汤汁，撒上葱花，海苔碎，白芝麻即可。

方法四：可乐卤肉饭

准备材料

五花肉

可乐

洋葱

鸡蛋

生抽

老抽

蚝油

制作步骤

米饭蒸上。

鸡蛋煮上，煮好浸凉水。

五花肉切小块，入锅炒至略带焦色。

洋葱切小丁下锅炒酥。

洋葱炒酥后，下五花肉，倒入适量生抽，少许老抽和蚝油，翻炒均匀至出香味。

倒入可乐，要没过五花肉。

把鸡蛋剥壳丢进去，加盖，开锅后小火慢炖40分钟。

最后大火收汁，盛饭，舀上卤肉，卤蛋切一切，撒点葱花即可。

这些做法各有特色，可以根据个人口味选择适合的做法尝试。