空心菜是长得像菠菜吗吗

空心菜 并不像菠菜。虽然它们都是绿叶类蔬菜，有一些相似的叶子形态，但它们在科属、茎的结构、生长习性等方面存在明显的区别。

空心菜属于旋花科番薯属。

菠菜属于藜科菠菜属。

空心菜的茎杆是空心的。

菠菜的茎是实心的。

空心菜能长成几米长的藤蔓，并且开花像牵牛花。

菠菜则能长成将近一米高的植株，并且中间会抽枝开花。

空心菜的叶片呈卵形、长卵形、披针形，色呈嫩绿色或深绿色。

菠菜的叶片呈戟形至卵形，色呈鲜绿色，有光泽。

综上所述，尽管空心菜和菠菜都属于绿叶蔬菜且叶子有些相似，但它们在科属、茎的结构、生长习性和叶子形态等方面有明显的不同。因此，空心菜并不像菠菜。