夏天西兰花做法

夏天做西兰花有多种方法，可以根据个人口味选择不同的做法。以下是一些受欢迎的夏日西兰花做法：

西兰花炒鸡蛋

食材：西兰花、鸡蛋、蒜末、蚝油、生抽、盐、食用油。

步骤：

1. 西兰花切成小朵，焯水1分钟，过凉水后沥干。

2. 鸡蛋炒至金黄蓬松，盛出备用。

3. 锅中放油，炒香蒜末，加入西兰花翻炒。

4. 加入蚝油、生抽和盐，继续翻炒。

5. 最后加入炒好的鸡蛋，翻炒均匀即可。

蒜蓉西兰花

食材：西兰花、蒜末、小米椒、食用油、盐、生抽、蚝油、淀粉水。

步骤：

1. 西兰花切成小朵，焯水3分钟，捞出摆盘。

2. 锅中放油，炒香蒜末和小米椒。

3. 调制料汁：生抽、盐、胡椒粉、蚝油、淀粉水搅拌均匀。