哪里的白菜最著名最好吃

大白菜在中国各地均有种植，但最有名的产区包括山东胶州、河北玉田和甘肃榆中。

山东胶州大白菜

特点：胶州大白菜，又称“胶白”或“胶菜”，有着超过千年的种植历史，早在唐代就已名扬天下，甚至传到了日本和朝鲜，被称为“唐菜”。

口感：其叶片肥厚光滑，有弹性，呈现出鲜亮的乳白色。口感清脆鲜美，淡而有味，无论是生吃还是熟食都极具风味。

荣誉：胶州大白菜获得了“全国农产品地理标志产品”的称号。

河北玉田大白菜

特点：玉田大白菜产自河北省玉田县，是中国国家地理标志产品。其叶球呈直筒形，顶部尖尖，像个小火箭，纤维少，口感嫩脆，还带有一丝丝甜味。

口感：玉田大白菜耐放，吃起来又嫩又脆，深受人们喜爱。

历史：玉田大白菜的种植历史也有200多年，清朝光绪年间的《玉田县志》里就记载着它的美味。

甘肃榆中大白菜

特点：榆中大白菜产自甘肃省榆中县，是全国农产品地理标志之一，历史悠久。

口感：虽然具体口感描述较少，但作为地理标志产品，其品质也相当高。

建议

如果你对大白菜的口味和品质有较高要求，建议尝试以下几种：