莲藕怎么去除药

要有效去除莲藕中的药物残留，可以采取以下几种方法：

使用草甘膦

作用：草甘膦是一种广谱灭生性除草剂，能有效杀灭包括莲藕在内的多种植物。

使用时期：建议在4-5月份莲叶基本长出时，晴天用药，适当提高用药量。

使用方式：将药液喷在莲叶上，避免药液落入水中，施药区池水搅浑可提高效果。

使用氯氟吡氧乙酸

作用：对莲叶喷细雾，对鱼有较高毒性，需避免药液滴落水中。

使用方式：在莲藕有一定生长量时，采取划片分期喷药的办法，减少一次性落入水中的药量。

清洗莲藕

食盐和白醋：将莲藕切片后，放入加有食盐和白醋的清水中浸泡，有助于去除莲藕孔中的泥土。

面粉：在浸泡的水中加入面粉，面粉的吸附作用可以帮助清除莲藕孔内的脏物。

摩擦清洗：使用布包筷子插入莲藕孔内，来回摩擦，直至泥巴洗净。