灯笼椒莲藕可以一起泡吗

灯笼椒和莲藕可以一起泡，并且有多种泡法。以下是两种常见的泡法：

炒制法

材料：鲜藕、灯笼椒、盐、葱、姜、蒜、干红辣椒、白醋、生抽、白糖、花椒。

步骤：

1. 鲜藕去皮，切薄片，浸泡在冷水里几分钟，然后再反复冲洗几次。

2. 干红辣椒用剪刀剪碎，姜蒜切碎，灯笼椒切小块。

3. 煮锅烧热水，放入藕片焯水，水再次沸腾半分钟的时间把藕片捞出，浸泡在冷水里。

4. 炒锅烧热小火加入植物油，加入姜蒜爆香，加入花椒粒和干红辣椒爆香。

5. 改大火将灯笼椒煸炒，再加入控干水的藕片煸炒，加入盐、少许生抽、白醋、白糖煸炒。

6. 出锅后撒上少许葱花，即可。

腌制法

材料：鲜藕400克，红灯笼椒1棵，切碎，盐3克，味精3克，青葱2棵，香油3克。

步骤：

1. 鲜藕切薄片，过一下清水。

2. 红灯笼椒去籽拍碎切丁，青葱切葱花。