鸡蛋蒜苗蒸面条怎么做
鸡蛋蒜苗蒸面条的做法如下：
准备食材
面条1把
鸡蛋2个
大蒜3瓣
蒜苗2根
生抽2勺
蚝油1勺
老抽半勺
陈醋1勺
白糖半勺
盐适量
小米辣3个（可选）
调制调料汁
在碗里加入生抽、老抽、蚝油、陈醋、白糖和适量盐，加入半碗纯净水后，混合搅拌均匀备用。
煎鸡蛋
锅中倒入少许油烧热，打入鸡蛋开始煎制，煎至鸡蛋两面金黄色的时候，盛出备用。
炒制配料
用煎鸡蛋的热油爆香蒜苗和大蒜，小米辣（如果使用），然后倒入调制好的调料汁，大火煮沸。
煮面条
另起煮锅放水，水开后煮面。面煮熟后用凉开水过一下。