河北花椒油面条的做法

河北花椒油面条的做法如下：

准备材料

面条

花椒

小葱

盐

酱油

食用油

醋（可选）

蔬菜丝（如黄瓜丝、胡萝卜丝等，根据个人口味选择）

制作花椒油

将花椒放入小锅中，加入适量食用油，开小火加热至花椒变黑，出香味。注意火候，避免花椒炒焦。

加入少许盐，根据个人口味调整。

倒入切好的小葱，翻炒均匀，待葱变软后关火。

煮面条

在锅中加水烧开，放入面条煮至熟透，大约需要5-10分钟。

煮熟的面条捞出，放入冷水中过一下，使口感更劲道。

拌面

将面条沥干水分，放入碗中。