虾仁馄饨整个虾仁包法
虾仁馄饨是一道美味的传统小吃，其特点是皮薄馅嫩，鲜美可口。以下是一种常见的虾仁馄饨包法：
材料准备
面粉 30克
猪瘦肉 20克
虾仁 7个
胡萝卜 少许
盐 少许
葱花 少许
酱油 少许
小番茄 2个
香油 2滴
水 适量
熟色拉油 少许
制作步骤
和面
将面粉放入盆里，加适量的水和成面团，盖上保鲜膜松弛一会。
准备馅料
胡萝卜切碎。
猪肉剁成肉馅，倒入晾凉的色拉油、十三香和葱花，搅拌均匀，再加一点点酱油和少许盐。
虾仁去掉虾肠和虾线，切成两半。
擀皮
将松弛好的面团擀成大的圆形，然后从一头卷起，用刀从头划开，再从中间竖着切开，切成四方形。
如果面皮有点厚，再用擀面杖擀几下。