萝卜干盖饭

萝卜干盖饭是一道简单又美味的家常菜，可以通过不同的方法制作出不同的风味。以下是几种常见的萝卜干盖饭做法：

简单拌饭

取一勺萝卜干，直接拌入白米饭中，让平淡的米饭变得有滋有味。

萝卜丝炒米饭

将大米淘洗干净，放入电饭煲中，加入适量的水，按下煮饭键。

在米饭煮至七八成熟时，起锅热油，放入葱姜蒜爆香，然后倒入萝卜丝，大火翻炒至柔软透明。

加入适量的生抽和盐，继续翻炒均匀，让萝卜丝充分吸收调料的香味。

将炒好的萝卜丝倒入电饭煲中，与半熟的米饭充分混合，盖上盖子，继续焖煮至米饭熟透。

香芋萝卜干焖饭

香芋煮熟去皮，切小块，姜剁碎，萝卜干适量。

姜倒入锅中爆香，加入萝卜干，再倒入香芋块和适量的盐炒一下。

饭煮好后捣散，倒入炒好的香芋块拌均匀即可。