上海的大螃蟹

上海的大螃蟹主要有两种：

松江黄浦江大闸蟹是上海本地名蟹，主要在松江区养殖。

每年的10月上旬，松江黄浦江大闸蟹会有一批抢鲜上市。

由于气温影响，今年江海21中华绒螯蟹的规格和产量表现特别好，可以说是十年之最。

今年大闸蟹的规格升级，其中“五公四母”的大个子“巨无霸”蟹占比达75%左右，单只售价可超1000元。

今年最大的螃蟹已经打捞出来了有九两三。

阳澄湖大闸蟹主要在江苏省的阳澄湖养殖，虽然名字中有“上海”二字，但实际上并非上海产。

每年秋季是阳澄湖大闸蟹的丰收季节，上海人对其喜爱有加，吃蟹方法也很有讲究，如搭配黄酒和姜汁等。

总结：

上海人主要喜爱的是本地产的松江黄浦江大闸蟹和阳澄湖大闸蟹。

松江黄浦江大闸蟹以其规格大、产量高、品质优而著称，尤其是今年规格升级后，大个子的“巨无霸”蟹备受青睐。

阳澄湖大闸蟹虽然名字中有“上海”二字，但实际上是江苏省的特产，以其肉质细嫩、味道鲜美闻名。

建议：

如果想品尝本地产的大闸蟹，可以选择松江黄浦江大闸蟹。

若追求传统和品质，阳澄湖大闸蟹也是一个不错的选择。