炸豆浆剩下的豆沫怎么办

炸豆浆剩下的豆沫可以通过多种方式处理，以下是一些常见的做法：

将豆渣用滤布包住，挤干水分后，放入锅中用小火炒至微黄熟透。可以加入葱姜爆香，再放入青菜或胡萝卜丝、香菜、盐等调料，炒匀出锅。

豆渣可以搓圆压扁，煎到两面金黄。可以搭配鸡蛋、葱花、胡萝卜丁等食材，上面再刷上一层油。

将豆渣与玉米面按一比一的比例调成糊状，加入开水煮沸片刻，制成豆渣粥。

豆渣与肉馅混合，加入调料拌匀，做成丸子后放入油锅中炸至金黄。

黄豆豆渣加入鸡蛋、面粉、香葱花、盐拌匀成糊状，倒入平底锅中煎至两面金黄色。

豆渣与面粉、酵母、水混合，发酵后蒸成馒头。

豆渣可以用于制作天然面膜，具有美白淡斑的效果。