虎皮蛋糕不甜

虎皮蛋糕的甜度可以根据个人口味进行调整。如果您觉得虎皮蛋糕偏甜，可以尝试以下几种方法来减少甜度：

减少糖的用量：

在制作虎皮蛋糕时，可以适当减少白糖的用量。例如，将原本的42克糖减少到30克或更少。

使用低糖或无糖的替代品：

可以选择使用低糖或无糖的糖替代品，如代糖或糖粉，来替代部分白糖。

添加酸味成分：

在虎皮蛋糕中加入一些酸味成分，如柠檬汁或醋，可以中和甜味，使蛋糕口感更加清爽。

选择不甜的夹馅：

如果虎皮蛋糕中夹有果酱或奶油，可以选择不甜或低糖的果酱和奶油，以减少整体甜度。

通过以上方法，您可以尝试制作出更符合自己口味的虎皮蛋糕。