洋葱长葱子

洋葱长出的葱子（通常指洋葱的芽） 是可以食用的。以下是相关信息的总结：

安全性 ：洋葱发芽后长出的葱子不含有毒物质，可以安全食用。

营养价值：

葱子中含有丰富的营养成分，如维生素、前列腺素、硫化物、类黄酮、微量元素和矿物质等，这些成分对人体有益。

食用注意事项

如果葱子伴有异味或异常颜色，可能是由真菌感染或其他有害生物引起的，不建议食用。

洋葱发芽后，其本身的营养成分可能会有所降低。

葱子的气味辛辣，适量食用能够达到去除腥味的效果，但过量食用可能会对胃肠道产生刺激，引起不适。

如果洋葱长出的葱子已经开始腐烂，则不建议食用，以免导致身体不适。

综上所述，洋葱长出的葱子可以食用，但需要注意控制食用量和观察是否有异常情况，以确保健康。