大豌豆和洋葱能一起炒吗
大豌豆和洋葱 可以一起炒。以下是一些具体的做法:
洋葱炒豌豆
食材:洋葱1个,豌豆1把,盐适量,生抽少许。
做法:热锅倒油,放入切好的洋葱和剥好的豌豆,加适量盐一起翻炒,加少许水,炒到自己喜欢的成熟度,加辣椒和生抽拌匀即可。
洋葱肉末炒豌豆
食材:猪肉50g,洋葱1/4个,豌豆100g,盐半勺,酱油半茶匙,料酒1茶匙,食用油5g,清水适量。
做法:猪肉剁成肉糜,洋葱切丁,豌豆剥出来备用。锅中倒入食用油,先下一半洋葱煸炒,炒到洋葱变色、变软,接着下肉末继续翻炒,炒到肉末变色后加料酒去腥,然后下豌豆翻炒片刻,加入盐、酱油和适量清水,盖上锅盖焖煮5分钟,最后下另一半洋葱丁大火翻炒半分钟即可。
豌豆、洋葱、花菜炒
食材:豌豆、洋葱、花菜,葱姜蒜、盐、生抽、蚝油、白糖。
做法:切点葱姜蒜,锅里放油把葱姜蒜爆香,然后放花菜、洋葱、豌豆翻炒,放盐、生抽、蚝油和白糖提鲜,大火翻炒几下即可出锅。
豌豆角炒洋葱
食材:豌豆角、红皮洋葱,食盐、橄榄油。
做法:将豌豆角处理干净,洋葱切丝,锅中放入适量的橄榄油,将洋葱丝炒出香味后加入食用盐再炒3~4分钟即可盛出食用。