粉丝胡萝卜肉末蒸饺

材料：

猪肉400克

萝卜1根

大葱1根

面粉2碗

盐1小勺

鸡精1小勺

酱油1勺

胡萝卜半根

粉丝1把

食用油6勺

做法：

准备食材

猪肉用绞肉机绞成肉末。

白萝卜叉丝，焯水后挤出水分。

胡萝卜丝用油炒熟，因为胡萝卜含的维生素是脂融的，所以炒一下更有营养。

粉丝剪断。

拌肉馅

先拌肉馅，把所有调料混合拌匀，期间加两次凉水，顺着一个方向搅拌，加完水的肉馅不硬。

馅和好了开始包，饺子大小自己决定。

包蒸饺

包好后上锅蒸20分钟，宝宝爱吃的蒸饺。

和面时候忘记拍照了，包蒸饺要用烫面，水开了倒入面中，用筷子搅拌，等面凉一点就可以揉面了，面软一点好吃。

烹饪技巧：

胡萝卜炒制一下在拌馅，营养更佳，而且饺子的口感也会更好。

这样，一道美味的粉丝胡萝卜肉末蒸饺就做好了，您也可以根据个人口味调整调料的用量。