新蒸的米饭
新蒸的米饭可以通过以下步骤制作：
准备大米
将大米淘洗干净，放入清水中浸泡30分钟，让大米充分吸水。
淘洗时不要过度清洗，以免流失营养物质和香味。
加水
控制好大米和清水的比例，一般建议为1:1.2左右。
可以在淘洗后加入少量白醋和食用油，以增加米饭的润滑度和香味。
蒸煮
将泡好的大米倒入蒸锅中，均匀摊开，不要堆积过高。
添加适量的清水，水量以浸泡米饭时加入的水为准。
盖上锅盖，将蒸锅放在炉子上，开大火烧沸。
水开始开花后，转小火继续蒸煮15-20分钟。
关火后，让米饭在蒸锅中静置5分钟，使其充分吸收余热。