豆角胡萝卜牛肉焖饭

豆角胡萝卜牛肉焖饭是一道营养丰富、味道鲜美的家常菜。以下是制作这道菜的详细步骤：

食材准备

大米：500克

牛肉：90克

胡萝卜：150克

姜：适量

洋葱：适量

料酒：适量

生抽：适量

蚝油：适量

盐：适量

菜籽油：适量

制作步骤

准备食材

将大米淘洗干净，放入电饭锅胆内。

胡萝卜切成细丁。

牛肉用开水烫洗一下，切成细丁。

洋葱和姜切成丁和丝。

炒香调料

锅里倒入适量菜籽油，炒香洋葱和姜丝。

炒牛肉

加入牛肉丁，炒匀。

加入适量生抽和料酒，炒一下。

装食材进电饭锅

将炒好的牛肉和调料装在电饭锅里。

加入胡萝卜丁。

加水焖煮

加入适量清水，沫过米面，约半手指高。

放回锅内，选择煮饭键。

等待煮熟

时间到后，拌匀即可食用。

小贴士

牛肉选择：选择嫩一点的牛肉，口感会更佳。

胡萝卜处理：胡萝卜可以提前焯水，使其更容易熟透。

水量控制：水量要适中，太多会溢出，太少则容易烧干。

变种建议

加入豆角：如果喜欢豆角，可以在最后阶段加入，增加口感和营养。

使用土豆：也可以加入一些土豆丁，使焖饭更加丰富。

通过以上步骤，你就可以在家轻松制作出一锅美味的豆角胡萝卜牛肉焖饭了。希望你喜欢这个食谱!