菠菜木耳做什么辅食好
菠菜和木耳都是营养丰富的食材,适合用来制作辅食。以下是一些适合宝宝的菠菜木耳辅食做法:
菠菜木耳蛋炒饭
用料:鸡蛋1个,菠菜1把,木耳适量,剩米饭。
做法:鸡蛋打散下锅,倒入剩米饭和配菜,炒至菠菜和木耳熟透即可。
春季小炒菜
用料:菠菜260g,木耳10g,鸡蛋2个,胡萝卜1小段,大蒜2瓣,白糖、盐、白胡椒粉、清水、食用油适量。
做法:
1. 木耳泡发洗净撕成小朵,胡萝卜切薄片,大蒜切片,菠菜洗净拧掰成三段。
2. 鸡蛋打入碗中,加入白胡椒粉、白糖、盐和水,打散搅匀备用。
3. 锅中加油,倒入鸡蛋液滑炒至嫩滑,盛出备用。
4. 锅中再加底油,炒香蒜片和胡萝卜片,加入黑木耳翻炒。
5. 加入菠菜翻炒均匀,加入白糖和盐调味,炒1分钟,最后加入炒好的鸡蛋翻炒均匀即可出锅。