面条菜蒸菜几分钟
面条菜的蒸制时间主要取决于其是否经过特殊处理以及使用的蒸锅火力大小。以下是几种不同情况下的蒸制时间:
普通蒸锅,大火蒸制
面条菜择洗干净,沥干水分后拌上食用油,加入面粉搅拌均匀,上汽后入蒸锅,大火蒸5分钟,期间用筷子松动一次使其熟透。
蒸锅,大火蒸制
面条菜洗净晾干后拌上食用油,使菜叶表面有一层均匀油膜,然后拌入面粉,蒸锅烧开水后放入,大火蒸4分钟,中间不用翻动,四分钟准时关火揭盖。
蒸锅,大火蒸制
面条菜洗净后拌上食用油和面粉,蒸锅烧开水后放入,大火蒸8分钟。
综合以上信息,可以得出以下结论:
普通蒸锅,大火蒸制:5分钟
蒸锅,大火蒸制:4分钟
蒸锅,大火蒸制:8分钟
建议根据实际情况选择合适的蒸制时间,以确保面条菜熟透且保持最佳口感。如果追求更快的熟透效果,可以选择蒸锅且控制好时间;如果希望保持面条菜的鲜嫩口感,可以适当延长蒸制时间。