如何做电饭锅猪肉饭

准备食材

选择一块梅头肉或肥瘦相间的五花肉，清洗干净，擦干水分。

准备生姜、葱段、料酒、生抽、老抽、叉烧酱等调料。

如果喜欢，还可以准备一些蔬菜如土豆、胡萝卜、香菇等。

腌制猪肉

将猪肉放入大盆中，加入几片生姜、一把葱段、少许料酒、适量生抽、少许老抽、三大勺叉烧酱。

用手充分抓拌均匀，大约抓五分钟，让肉充分吸收料汁。

盖上保鲜膜，腌制3小时入味。

准备电饭锅

清洗干净电饭锅，放入腌制好的猪肉和料汁。

根据个人口味，可以加入少许的水。

煮饭

盖上盖子，按下煮饭键开始煮饭。

中间的时候把猪肉翻个面，然后继续焖煮。