豆芽海带排骨
豆芽海带排骨是一道营养丰富、口感鲜美的菜肴。下面是这道菜的详细做法：
材料
排骨：500克
海带：100克
豆芽：200克
胡萝卜：1根
青椒：1个
杏鲍菇：1个
小葱：适量
葱花：适量
蒜瓣：2颗
生姜：2片
盐：适量
胡椒粉：适量
料酒：适量
生抽：适量
面酱：适量
香醋：几滴
香油：数滴
做法
准备工作
排骨洗净，放入热水中焯水，去除血水和杂质，捞出用清水冲洗干净备用。
海带用清水泡发，泡软后切成小段。
豆芽去除尾部和须根，洗净。
胡萝卜去皮，切成块状。
青椒去籽，切成块状。
杏鲍菇洗净，切成块状。
葱切成葱花，蒜切成蒜瓣，姜切成姜片。