棕油炸食物
棕油炸食物是一种常见的烹饪方法，主要使用棕榈油或花生油进行炸制。以下是一些具体的棕油炸食物的做法和相关信息：
油炸粽子
原料：糯米粽子、粘米粉、香炸粉、花生油、盐、芝麻。
做法：
1. 糯米粽子切厚片，涂上盐粉和南乳水，然后醮上面粉。
2. 锅中放油，加入炒香的花生米和芝麻，搅匀成炸糊。
3. 粽子片裹上粉糊，放入油锅炸至金黄色。
油炸鸡棕
原料：鸡棕、大蒜、花椒、干辣椒、盐。
做法：
1. 鸡棕洗净，掰小，控干水分。
2. 锅中放油，加入花椒、干辣椒、大蒜片炸至金黄。
3. 下鸡棕炸，撒适量盐，勤翻，炸至金黄色。