椰肉炖猪肉

椰肉炖猪肉是一道美味的菜肴，结合了椰子的香气和猪肉的鲜嫩。以下是几种不同的椰肉炖猪肉的做法：

简易版椰肉炖猪肉

食材：椰子肉200g，五花肉500g，食用油少许，葱花少许，生抽少许，蚝油1勺。

步骤：

1. 椰子肉剥出来切成小块备用。

2. 五花肉清洗干净后切成大点的块备用。

3. 锅内倒入少许油，放入五花肉煸炒出多余油脂。

4. 放入椰肉，倒入生抽焖15分钟。

椰子猪骨汤

食材：老椰子肉1个，猪龙骨500克，中小型花胶2片，姜片3片，纯净水1.5L，盐5克。

步骤：

1. 猪龙骨放入冷水锅，开大火烧开飞水。

2. 花胶冲洗干净，剪小片。

3. 老椰子肉切片冲洗干净。