冰箱如何保存咸猪肉肉
保存咸猪肉的方法有以下几种：
冷冻层保存
将咸肉用保鲜袋包好，放入冰箱的冷冻层，这样可以保存半年之久。
也可以将咸肉切成适当大小的块状，用保鲜膜包裹严实后放入冷冻室，这样可以保存6个月左右。
悬挂保存
将腌好的咸肉用稻草或塑料绳穿起来，悬挂于通风的阳台上，能够保存一个冬天，但这种方法会使咸肉的水分大大减少。
多抹盐保存
将咸肉多抹些盐，然后放于陶瓷的碗里，压紧压实，寒冷的冬季直接放于阴冷之处，天气稍热时，放于冰箱的冷藏室，能保存几个月。
可以在猪肉表面均匀地涂抹一层盐，然后用保鲜膜包裹严实，盐能够抑制细菌滋生，同时保鲜膜可以减少猪肉与外界空气的接触，降低氧化速度。
利用冰块
将猪肉放在一个密封的容器中，周围放置大量的冰块，冰块能够吸收周围的热量，维持较低的温度环境，减缓猪肉变质的速度。
用密封坛保存
将咸肉放入专门腌制咸菜的坛子中，底部放置一些白酒，然后盖上盖子，在盖子周围倒些水，坛里食物便被密封，能够保存很久。