猪肉面粉香肠怎么做

猪肉面粉香肠的制作方法如下：

准备食材

猪肉 500克

面粉 适量

淀粉 适量

葱花 适量

酱油 适量

耗油 适量

料酒 适量

十三香 适量

盐 适量

大喜大牛肉粉 适量（可选，也可以用味精替代）

油 适量

红曲米粉 2克（可选，用于调色）

制作肉馅

将猪肉剁碎，可用绞肉机绞碎，越碎越好。

剁好的肉馅放入盆中，加入葱花、盐、十三香、牛肉粉、酱油、料酒、耗油，搅拌均匀。

锅倒油，烧热后浇到葱花上，提味。

加入红曲米粉（如果使用），搅拌均匀。

准备面糊