毛芹菜大芹菜有什么区别

毛芹菜和大芹菜（通常指普通芹菜）的区别主要在于以下几个方面：

毛芹菜的茎比普通芹菜的茎要细小一些。

由于毛芹菜的茎较细，其口感通常比粗的芹菜要好一些。

毛芹菜的叶子相较于普通芹菜来说，菱角会更多一些，看起来层次也丰富一些。

毛芹菜的叶子末端比较尖。

毛芹菜的水分没有普通芹菜那么足。

毛芹菜对温度适应范围广，生长快，适合在15-20℃的适温下多栽培，保护好可全年生产。

毛芹菜和普通芹菜的营养价值差不多，但在治疗感冒和预防风湿方面的价值，毛芹菜要比普通芹菜高一点。

总结：

毛芹菜和普通芹菜在外观上较为相似，但毛芹菜的茎更细，叶子更多菱角且层次丰富，含水量较低。在口感和治疗某些疾病方面，毛芹菜可能更有优势。通过观察茎的粗细、叶子的形态和含水量等特征，可以较为容易地区分这两种芹菜。