圆白菜炒红萝卜木耳

圆白菜炒红萝卜木耳是一道营养丰富、色香味俱全的家常菜。以下是制作这道菜的详细步骤和所需食材：

食材准备：

圆白菜 1个

黑木耳 适量

胡萝卜 1根

花椒粒 少许

八角 2个

姜丝 适量

葵花籽油 适量

海天生抽 适量

盐 适量

鸡精 适量（可选）

蒜瓣 3瓣

葱 1根

制作步骤：

准备食材

圆白菜洗净切丝。

黑木耳泡发洗净，撕成小朵。

胡萝卜洗净切片或切丝。

花椒粒、八角、姜丝、蒜瓣和葱备用。

炒制过程

炒锅烧热，加入适量的葵花籽油，放入花椒粒和八角炒香。

加入姜丝、蒜瓣炒香。

先放入胡萝卜片翻炒片刻，再加入黑木耳一起炒出香味。

加入圆白菜丝一起翻炒。