银耳红枣荔枝干

荔枝红枣银耳汤是一款美味且营养丰富的甜品,适合女性朋友食用,特别是在生理期期间。以下是制作荔枝红枣银耳汤的详细步骤和所需食材:

食材准备:

主料

荔枝干 20粒

红枣 6粒

干银耳 1个

辅料

红糖 适量

制作步骤:

准备食材

将红枣和银耳用清水浸泡,使其充分吸水膨胀。

荔枝干去壳并清洗干净。

炖煮

把银耳撕成小块,与红枣和荔枝干一起放入电压锅内胆中。

加入适量的清水。

盖上盖子,按下营养炖键,选择煲汤模式。

当炖煮到滴声提示时,加入红糖并搅拌,直至红糖完全溶化即可食用。

小贴士:

银耳的黄色部分含有轻微毒性,在食用时应注意去除。

其他做法变体:

可以将银耳提前一小时用凉水泡发,然后洗净撕成小片放入汤锅中,加水约2000毫升,大火煮开后小火慢炖约20分钟,再加入玉米和豌豆继续小火炖约30分钟,最后加入去皮去核的荔枝煮开即可。

营养价值:

荔枝:富含维生素和矿物质,具有补血养颜的功效。

红枣:含有丰富的维生素C和铁质,能够止咳润肺,补益气血。

银耳:含有多种氨基酸和矿物质,具有滋阴润肺、养胃生津的功效。

通过以上步骤和食材搭配,你可以轻松制作出美味且营养的荔枝红枣银耳汤,适合日常食用或作为女性生理期的调理食品。