西兰花鸡肉米饭红枣
西兰花鸡肉米饭红枣是一道营养丰富、色香味俱全的佳肴。下面是制作这道菜的详细步骤和所需食材：
食材准备：
鸡胸肉 250g
木耳 100g
红枣 3颗
西兰花 300g
米 适量
盐 适量
姜 5g
蚝油 5ml
生抽 适量
制作步骤：
鸡肉腌制
鸡胸肉切成块，加入适量的盐、蚝油、生抽和姜片，搅拌均匀后腌制15分钟。
西兰花处理
西兰花洗净，切成小朵，用开水焯烫一下，捞出后沥干水分。
米饭煮制
将米洗净，加入适量的水，用电饭煲或锅煮熟。
煎鸡肉
平底锅加入适量的油，放入腌制好的鸡胸肉块，小火煎至两面金黄，熟透即可。