芋头青菜汤芋头炖不烂

芋头青菜汤是一道简单又营养的家常汤品，但如果芋头炖不烂，可以尝试以下几种方法：

切小块煮：

将芋头切成小块，这样更容易煮烂。根据和的做法，将芋头切成块状后，放入锅中加水煮，可以加快芋头变软的过程。

使用高压锅：

如和所述，使用高压锅可以显著缩短芋头煮烂的时间。将切好的芋头放入高压锅中，加入适量的水，用高压锅炖煮，芋头会很快变得软糯。

提前浸泡：

将芋头放入清水中浸泡，防止氧化变黑，同时也可以让芋头在浸泡过程中吸收水分，使其更容易煮烂。

加油煮：

在锅中加入适量的油，将芋头块翻炒至表面微黄，这样可以使芋头在煮的过程中更容易变软。

加入姜片和葱段：

在锅中加入姜片和葱段炒香后，再放入芋头块煮，可以提升汤的香味，同时也有助于芋头变软。

煮的时间要足够：

根据和的做法，芋头需要煮15-30分钟，具体时间根据芋头的大小和硬度而定。确保煮的时间足够，芋头才能完全熟透变软。

通过以上方法，可以有效解决芋头炖不烂的问题，让你做出美味的芋头青菜汤。