吃猪肉米饭
猪肉米饭是一道经典的中式菜肴，主要食材包括五花肉、大米和各种蔬菜。以下是制作猪肉米饭的详细步骤和所需食材：
食材准备
五花肉：200克（建议使用肥瘦相间的五花肉）
大米：180克
小土豆：12个（或根据个人口味选择其他淀粉类蔬菜，如芋艿）
板栗仁：5颗（可选）
蒜苗或小葱：1棵
姜：1小块
油：1汤匙
盐：1茶匙
料酒：1汤匙
生抽：1/2汤匙
水：250克（水量需适当，避免米饭过于湿润）
制作步骤
准备工作
五花肉洗净，切成1厘米见方的小块。
板栗仁一切为二。
姜切片，蒜苗切段。
大米冲洗干净，浸泡30分钟（可选）。