没有泡过米饭怎么煮

如果你没有提前泡过米饭，仍然可以通过以下步骤煮出好吃的米饭：

温水（约40°C）煮饭可以缩短煮饭时间，并使米饭更加香浓。避免使用过热的水，以免影响电饭煲的工作效率和米饭的口感。

水和米的比例约为1:1.5。水量过多会使米饭软糯且粘，水量过少则米饭会太硬。

虽然你没有提前泡米，但可以在煮饭前将大米浸泡30分钟至1小时。这样可以让米粒充分吸收水分，变得柔软，从而更容易煮熟。

在浸泡大米后，加入少许猪油或食用油，可以帮助提升香气并让米饭更加滑润。同时，加入白醋可以帮助米饭中的淀粉更好地吸收水分，使米饭更加松软。

如果你有压力锅，可以用它来煮饭。压力锅可以缩短煮饭时间，并且煮出来的糙米饭更加软糯Q弹。

彻底淘洗大米，去除表面的杂质。淘洗次数不宜过多，以免破坏米饭的口感和营养成分。